თქვენი ღვინო, პირდაპირ რესტორნის ღვინის ბარათში.

საოჯახო მარანი უწყინარი 2017 წელს დაარსდა.მარანი აწარმოებს კახური ტრადიციული ტექნოლოგიით დამზადებულ ქვევრის ნატურალურ ღვინოებს,რომელშიც მთელი ოჯახი იღებს მონაწილეობას.ნახევარ საუკუნეზე მეტი ჩვენს ოჯახში არსებობდა ღვინის დაყენების ტრადიცია,ყოველთვის იყო მარნისთვის განკუთვნილი ადგილი,სადაც ყოველდღიურა მზადდებოდა ღვინო.მარანი უწყინარის დაარსება კი იმ მრავალწლიანი სურვილის ხორცშესხმა იყო,რასაც ნამდვილი ქართული,ტრადიციული ქვევრის ღვინის დაყენება ჰქვია.მარნის ძირითადი მიმართულება ქვევრის ტექნოლოგიია,მარანი დღესდღეისობით მუშაობს კახურ,და რაჭულ ჯიშებზე.კახეთში ვენახები გაშენებულია ახმეტაში სოფელ მაღრაანში,ზღვის დონიდან 500 მეტრზე,საიდანაც უმაღლესი ხარისხის ჯიშის ყურძენი მიიღება,ესენია ხიხვი,ქისი,მწვანე,რქაწითელი და საფერავი.რაჭაში ვენახი მდებარეობს ამბროლაურში,სოფელ სადმელში,რომელიც იდეალური ადგილია რაჭული თეთრასთვის[წულიკიძის თეთრა,ერთ-ერთი უძველესი და იშვიათი ჯიში საქართველოში].ვენახი გაშენებულია ზღვის დონიდან 760 მეტრზე.